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[好吃佬]DIY 简单自制香烧茄子

时间:2021-10-03 04:33 来源:网络整理 转载:dedecmc资讯网
[好吃佬]DIY 简单自制香烧茄子 ,食品****

材料:茄子一个,西红柿2个,蒜瓣适量,生抽,老抽,糖,植物油,面粉 茄子一个,切成角状。西红柿2个 ...

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2007-3-9 11:24 上传

面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。

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把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。

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开始煎茄子:把茄子块儿放入油中,用筷子翻个,直到煎到几个面金****。

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炸好了:就是这个样子,或者还可以黄些。但里面已经很软了,因为有面糊,所以茄子不会烂掉。

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调料:把生抽(增加咸味),老抽(增加色彩),和2调羹白糖调匀。

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把蒜瓣放入爆香

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放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。

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把茄子放进去吧。翻抄几下就可以出锅了。

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