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蒜香烧茄子的做法

时间:2021-10-03 04:33 来源:网络整理 转载:dedecmc资讯网
蒜香烧茄子的做法,15个步骤:1.茄子去皮,切1.5****厚的片2.切片后,再两面轻划井字网状(切花刀)3.不用切太深4.花刀,双面都有5.小火,放适量油,煎双面金黄6.

蒜香烧茄子的做法,共15个步骤

蒜香烧茄子的做法图解1

1/15. 茄子去皮,切1.5****厚的片

蒜香烧茄子的做法图解2

2/15. 切片后,再两面轻划井字网状(切花刀)

蒜香烧茄子的做法图解3

3/15. 不用切太深

蒜香烧茄子的做法图解4

4/15. 花刀,双面都有

蒜香烧茄子的做法图解5

5/15. 小火,放适量油,煎双面金黄

蒜香烧茄子的做法图解6

6/15. 可以用铲子按压

蒜香烧茄子的做法图解7

7/15. 煎好备用,如果出油多,可以倒回锅里

蒜香烧茄子的做法图解8

8/15. 拍一下蒜

蒜香烧茄子的做法图解9

9/15. 再切碎

蒜香烧茄子的做法图解10

10/15. 留好,出锅后再用

蒜香烧茄子的做法图解11

11/15. 茄子都煎好了,随最后煎的茄子,都倒回锅里

蒜香烧茄子的做法图解12

12/15. 中火,用铲子捣碎

蒜香烧茄子的做法图解13

13/15. 放盐,立刻关火,翻炒两下

蒜香烧茄子的做法图解14

14/15. 放入蒜碎,拌匀

蒜香烧茄子的做法图解15

15/15. 装盘,成品。(我的茄子有点老了,籽多)

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